Resep Dan Cara Membuat Kue Lupis Enak, Kue lupis adalah jajanan tradisional yang terdapat di indonesia. resep jajanan pasar ini pastinya banyak disukai oleh sobat onliners terutama untuk menemani sarapan pagi, ataupun sebagai teman minum kopi dan teh. Resep kue lupis enak ini bisa menjadi salah satu koleksi resep jajanan pasar sobat onliner. cara membuat kue lupis juga mudah. dan bahan yang diperlukan cukup sederhana.
 |
kue lupis |
Resep Kue Lupis
Bahan kue lupis
300 gr beras ketan, rendam air selama 1 jam, tiriskan
½ sdm air kapur sirih
½ btr kelapa setengah tua, kupas, parut kasar
2 lbr daun pandan
¼ sdt garam
daun pisang dan tali bambu untuk membungkus dan mengikat
Bahan kuah kue lapis
400 gr gula merah, sisir halus
250 ml air
2 lbr daun pandan
Cara Membuat Kue Lapis
1. Masukkan air kapur sirih ke dalam beras ketan, aduk rata.
2. Ambil selembar daun pisang, bentuk seperti contong lalu masukkan beras ketan ke dalamnya.
3. Lilitkan salah satu helai daun menutupi contong, kemudian lapisi dengan helai daun yang lainnya lalu ikat dengan tali bambu.
4. Rebus dalam air mendidih kurang lebih 5 jam dan matang.
Cara membuat Kuah Gula Kue Lupis
1. Rebus gula merah, air dan daun pandan sampai kental, angkat lalu saring.
2. Kukus kelapa parut, daun pandan dan garam selama 15 menit. Gulingkan lupis di atas kelapa lalu sajikan dengan kuah gula merah.
untuk 6 buah kue lupis
Seperti itulah resep dan cara membuat kue lupis enak di resep cara membuat. kita coba juga yuk resep lainnya, ada resep masakan enak lainnya seperti resep sayur sop dan juga resep tahu kalasam.
